1 litro
PET verde

Control analítico

Todo el aceite se controla tanto analíticamente, por un laboratorio oficial, como organolépticamente, por un panel de cata


Cada análisis contiene:


        - Grado de acidez.


        - Índice de peróxidos.


        - Absorción al ultravioleta K270.


        - Composición en ácidos grasos.


        - Ésteres etílicos

       

Opcionalmente se puede incluir cualquier otra determinación.


Ver:

        - NORMA COMERCIAL español.pdf

Aceite de oliva VIRGEN EXTRA

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Obtención de los aceites de oliva

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